Bouchon en liège
Fiche technique Bouchon en liège
Formé par un cylindre de liège naturel d’une seule pièce, avec les pores ou les lenticelles remplis de poudre de liège naturel.
Fabriqué selon la Norme UNE 56924.
Recommandé pour les vins de table jeunes et à rotation rapide.
Dimensionnel
Diamètre
Longueur
Ovale
24.00 ± 0.40 mm
38.00 / 44.00 / 49.00 ± 0.50 mm
≤ 0.5 mm
Physique
Densité
Humidité
Force d'extraction
140 – 250 kg/m³
5 - 8 %
20.0 – 40.0 daN
Récupération
Récupération instantanée
Récupération 5 minutes
Récupération 1 heure
≥ 88%
≥ 93%
≥ 95%
Microbiologique
Levures et champignons filamenteux
Bactéries aérobies
10 UFC/bouchon
30 UFC/bouchon
Chimiques
Oxydants résiduels
Négatif
Marquage
Corps
Têtes
Encre / feu
Feu
Traitements de surface
Norme de l'entreprise, sauf indication contraire du client.
Pour les clients qui le souhaitent, nous proposons une Qualité Plus, c’est le Sniffing . Il s’agit d’une procédure non invasive dans laquelle une dégustation sensorielle est effectuée, une par une, pour réduire au minimum toute déviation sensorielle dans le bouchon.